杂菜豆腐

材料：-蒜头，大葱
-炸豆腐-肉，虾，墨鱼 （或花枝/乌贼）-时菜如：萝卜(carrot)，芥兰花 （brocolli），包菜(Cabbage)，包菜花 (Cauliflower)，青葱(Spring Onions/scallions)，芫茜(cilantro/coriander）,冰箱若有什么就放什么-罐头菇类也行
做法：-爆香蒜头，大葱-加入肉类，海鲜-顺序放入比较难熟的菜先-加炸豆腐，-放些水，调味料（黑酱油，酱油，胡椒粉，蚝油，盐）-若喜欢汁比较浓的，最后可拌入些薯粉水贴心建议：-若有砂锅，可放入预热了的砂锅内，变成了砂锅豆腐煲。（倒了进砂锅再加薯粉水，不然若再继续滚的话，会很容易烧焦
食谱来源： Ohbin’s KitChen