梅菜焖猪肉

材料：

1. 三层肉两条 (切很像烧肉装）

2. 甜梅菜两颗

3.咸梅菜两颗

4. 火蒜两大粒（普通蒜头也可以）



做法：

1. 水加2茶匙盐浸咸梅菜浸过夜。洗掉盐巴，榨干后洗水再榨干.

2. 甜梅菜稍微浸一会就好。 把咸甜梅菜都切细

3. 干锅炒三层肉至变色。

4. 把蒜瓣，梅菜，水加入（盖表面）

5. 加入适量的黑酱油焖一个小时左右至你要的软度即可
食谱来源： Ohbin’s KitChen