卤豆腐

如果你喜欢吃卤豆腐，猪肉，香菇，海参等等，真的要试这个做法。很简单，味道也很好。完全不需要用到油。这是我最爱煮的一道菜，尤其是陪粥吃，更是美味！

材料：
1. 猪朕肉600g 切小块
2. 葱头茸 5汤匙
3. 蒜茸5汤匙
4. 八角2粒
5. 桂皮1支
6. 五香粉1茶匙
7. 麻油少许
8. 酱油，盐，黑酱油，味素适量

做法：
1. 全部放进锅里， 加水焖到肉软。
2. 同时，可加入油豆腐，香菇，蛋，海参等等。

贴心建议：
1. 不够水的话就加，味道不会变淡。
2. 蛋要后来加，小心别把蛋黄弄破。
4. 豆腐香菇可以早方，但是海参要后放，不然会分解掉。
食谱：Ohbin

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