Wednesday, December 15, 2010

潮洲鱼粥

材料:
1. 隔夜饭
2.鱼骨汤
3. 鱼片
4. 姜丝
5. 葱和芫茜
6. 玻璃生菜

做法:
1. 鱼起肉,鱼骨用来滚汤
2. 下鱼肉片, 下姜丝
3. 汤滚下饭,下玻璃生菜
4. 下调味料(胡椒粉,酱油,盐, 味素)
4. 滚后下青葱芫茜即可。

贴心建议:
1. 也可以用别的上汤,比如江鱼仔汤
2. 可以撒上炸蒜头茸,炸小葱头会更好吃。
3. 别忘了要配小辣椒一块吃。。。流口水ing。。。
食谱来源: Ohbin’s KitChen

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